Ein Jahr ist es nun her, als ich mit einem Interview über meinen Weg zum veganen Backen und vier Rezepten im gedruckten Magazin Vegan World vertreten war. Umso mehr freue ich mich, dass ich dieses Jahr im aktuellen Heft, das das Thema Backen als Schwerpunkt hat, wieder mit dabei sein darf. Die liebe Susann vom Redaktionsteam hat mich über die wichtigsten Kniffe im Umgang mit pflanzlichen Zutaten befragt und dann gibt es wieder eine Rezeptstrecke mit vier herbstlichen und winterlichen Kreationen aus meiner Backstube. Hach, ich freue mich wirklich riesig!

Wenn man sich und seine Rezepte auf sechs Seiten eines veganen Magazins wiederfindet, dann flasht das erst mal sehr. Ich war tatsächlich sehr aufgeregt, als ich auf die online-Version der neuen Vegan World geklickt habe und nochmals ein bisschen mehr, als ich das gedruckte Magazin im Bioladen liegen sah. Vier weihnachtliche süße Kreationen durfte ich für die Ausgabe November/Dezember 2016 beisteuern. Außerdem habe ich mich mit der lieben Susann von Vegan World über meinen Weg zum veganen Backen unterhalten. Alles in allem ist eine wunderschöner Beitrag entstanden, der mich sehr glücklich macht.  

Nach meiner Backstrecke „Tolle Teilchen“ in der letzten Ausgabe von “Schrot&Korn Essenzen vegan & bio” freue ich mich riesig, dass ich auch Teil des aktuellen Heftes sein darf. Es ist jetzt im Handel erhältlich und vollgepackt mit tollen Rezepten und ganz viel Wissen, Infos und Tipps rund um das bio-vegane Leben.

Oh, ich freue mich so, denn in der vierten Ausgabe der Schrot&Korn Essenzen / vegan&bio bin ich mit meiner Back-Strecke “Tolle Teilchen” vertreten. Das Magazin ist seit 21.10.2014 verfügbar und neben den vielen Tipps und Infos rund um das bio-vegane Leben, dürfen natürlich auch leckere Backzepte nicht fehlen. Ich durfte fünf süße Köstlichkeiten kreieren und verrate schon mal, dass es bei den Cookies, Muffins, Coins und Buns richtig nussig, schokoladig und karamellig werden wird. Und weil sich die Adventszeit nähert, wird es dazu auch noch Ideen rund ums weihnachtliche Dekorieren geben.