Triple-Zitrus-Pudding mit Limetten-Cheesecake-Creme (gf + zf)

Blutorangen, Pomelos, Mandarinen und Limetten boomen gerade nicht nur in der Obstabteilung, sondern auch in meiner Küche. Heute sind sie die Stars meines Desserts: fruchtig, leicht, erfrischend, cremig getoppt und dazu noch eine ordentliche Ladung Vitamin C – besser könnte das Naschen im neuen Jahr doch gar nicht beginnen.

Hier geht es zum Rezept!