Schoko-Tonka-Kirsch-Dessert

Was ist besser? Schokolade mit Kirschen oder Schokolade mit Tonkabohne? Ich würde sagen Schokolade mit Kirschen und Tonkabohne! Und weil das so ist, habe ich die Drei auf engstem Raum zusammengebracht. Flaumiger Biskuit, Kirsch-Ragout und ein sahniges Topping – das ist genau das Dessert, das mich heute rundum glücklich macht. ❤ Die Tonkabohne ist schon ein tolles Gewürz, sie schmeckt süß und leicht bitter und ist ein perfekter Ersatz für Vanille, die leider schon seit langer Zeit unglaublich teuer geworden ist.