Pekan-Physalis-Cookies (zf)

Kaum zu glauben, aber nach weihnachtlichen Gugelhupfen, Törtchen und Donuts, habe ich doch tatsächlich Cookies gebacken. Besser spät als nie und so gibt es, gerade noch rechtzeitig vor den Feiertagen, heute also knusprige Schätzchen mit Pekannüssen und getrockneten Physalis – alternativ gesüßt und auf Wunsch auch glutenfrei.

Hier geht es zum Rezept.