No-Bake Cheesecake mit Schoko-Knusperboden und roten Beeren (gf+zf)

Frisches Grün, Blütenmeer und wärmender Sonnenschein…, die beste Zeit des Jahres hat begonnen und mit ihr die Saison für coole Kuchen, die ganz ohne Backen auskommen. Also Mandeln, Datteln, Kakao, veganen Quark, Kokosjoghurt, Cashewkerne und rote Beeren bereitstellen und los geht’s mit dem fröhlichen Mixen.

Hier geht es zum Rezept!