Mango-Beeren-Cheesecake (zf)

Und da ist er wieder in einer neuen Version, mein heiß geliebter Cheesecake. Diesmal mit knusprigem Schokoboden, ganz viel Mango in der cremigen Käseschicht aus abgetropftem Joghurt und Frischkäse und einem fruchtigen Guss aus roten Beeren. Kaum erstaunlich, aber ich liebe ihn!