Erdbeer-Doppel-Schoko-Mousse-Törtchen (gf + zf)

Backen macht mich immer glücklich. Aber warum tun es diese Törtchen ganz besonders? Wahrscheinlich wegen der Mischung aus quietschroten Erdbeeren, saftigen Kakaoböden und zuckerfreier weißer Schoko-Mousse. Die kleinen Glücklichmacher funktionieren auch glutenfrei und befördern nicht nur mich direkt in den Schoko-Erdbeer-Himmel.

Hier geht es zum Rezept.