Beeren-Panna-Coco-Kuchen (zf)

Plötzlich ist Sommer und Salat, Wassermelone und Eistee stehen wieder ganz oben auf dem Speiseplan. Dazwischen hat aber auf jeden Fall noch ein großes Stück Erdbeerkuchen Platz – eines mit saftig-flaumigem Rührteig, zart-cremiger Kokos-Panna-Cotta-Schicht und vielen frischen Früchten. Schmeckt herrlich leicht und total nach Urlaub!

Hier geht es zum Rezept.