Apfel-Marzipan-Mousse-Törtchen mit Mohnbiskuit

Äpfel, Marzipan, Mohn, Joghurt und Mandeln waren die wichtigsten Zutaten, die ich mir für meine Back-Session bereitgestellt hatte. Und eigentlich sollte es ein ganz einfacher Apfelkuchen werden. Aber dann ging wieder mal die Fantasie mit mir durch und nun Ende steht das hier vor mir: flaumiger Mohnbiskuit, Apfel-Marzipan-Mousse und Apfelgelee. 💛 Mit diesen fantastischen Törtchen erkläre ich die Apfelsaison definitiv für eröffnet.