Schoko-Mandel-Kokos Törtchen (gf+zf)

Ganz große Liebe für Törtchen, für Creme-Tuffs, für verspielte Dekoration und für die Kombination aus Schokolade, Kokos und Mandeln. Der Ausdruck dieser Liebe liegt heute vor mir und bringt mich zum Strahlen.
Im gebackene Boden stecken Hafermehl, gemahlene Mandeln, Kakao und Datteln. Die Füllung besteht aus Mandelsahne sowie Kokoscreme und -joghurt und gekrönt wird das Ganze von cremiger Schoko-Ganache in hell und dunkel.